درس نهم: تغذيه و بهداشت
قرآن مجيد، انسان را موظّف كرده كه در طعام خويش نيك بنگرد؛
«فَلْيَنْظُرِ الانْسانُ الى طَعامِهِ» [1]
انسان بايد به غذاى خويش بنگرد.
و در آيهاى ديگر از مسلمانان چنين مىخواهد:
(يا ايُّهَا الَّذينَ امَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّباتِ ما رَزَقْناكُمْ ...) [2]
اى كسانى كه ايمان آوردهايد! از نعمتهاى پاكيزهاى كه به شما روزى دادهايم، بخوريد.
بهترين دقّت و راه صحيح شناخت خوراكىهاى پاكيزه، همان است كه فقه اسلامى بيان مىكند كه در اين درس بهطور فشرده بيان مىشود.
الف- خوراكىهاى حلال و حرام
1- حيوانى
1/ 1- دريايى؛ انواع ماهىهاى پولكدار مانند ماهى سفيد، كپور،
[1] . عبس (80)، آِیه 24
[2] . بقره (2)، آِیه 172