درس هشتم

تغذيه و بهداشت‌

قرآن مجيد، انسان را موظّف كرده كه در طعام خويش نيك بنگرد:

(فَلْيَنْظُرِ الْانْسانُ الى‌ طَعامِهِ). (عبس: 24)

انسان بايد به غذاى خويش بنگرد.

و در آيه‌اى ديگر از مسلمانان چنين مى‌خواهد:

(يا ايُّهَا الَّذينَ امَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّباتِ ما رَزَقْناكُمْ). (بقره: 172)

اى كسانى كه ايمان آورده‌ايد! از نعمتهاى پاكيزه‌اى كه به شما روزى داده‌ايم، بخوريد.

بهترين دقّت و راه صحيح شناخت خوراكيهاى پاكيزه، همان است كه فقه اسلامى بيان مى‌كند كه در اين درس به‌طور فشرده بيان مى‌شود.

الف. خوراكى‌هاى حلال و حرام‌

1. حيوانى‌

1/ 1- دريايى: انواع ماهيهاى پولك‌دار مانند ماهى سفيد، كپور، برخى از پرنده‌هاى دريايى و تخم آن‌ها و ميگو حلال است و ماهيهايى كه پولك ندارند مانند مارماهى و تخم آن، حرام است. [1]

2/ 1- زمينى: حيوانات اهلى (گاو، گوسفند و شتر) و حيوانات غيراهلى (گورخر، آهو، گاو كوهى و بز كوهى) حلال است و انواع درندگان و حشرات حرام است. [2]

[1] تحرِیر الوسِیله، ج 2، ص 155 ـ 156، مسألة 2 ـ 4.

[2] همان، ص 156، مسألة 5.